一瓶瓶清甜透亮的“秦岭蜂韵”蜂蜜水，从山阳深山的蜂箱走向现代化流水线，盘活闲置厂房、稳住搬迁群众饭碗、壮大村级集体经济，这条串联起农户、村集体与产业的甜蜜产业链，背后扎根着一位深耕养蜂近三十年的老蜂农——山阳县秦岭野生中华蜂养殖专业合作社理事长张厚根。从1998年背起蜂箱追花逐蜜的普通养蜂人，到牵头建成智能化蜂蜜水生产线、以小小蜂蜜撬动一方就业振兴的产业领路人，张厚根靠着一身养蜂手艺、一腔乡土情怀，把山间花蜜酿成乡村致富的甘甜活水。
初见张厚根，一身朴素工装，手掌布满常年养蜂留下的粗糙老茧，言谈间句句不离秦岭山水、中华蜜蜂。在闫湾移民安置点扶贫工厂的生产车间里，看着流水线上源源不断下线的蜂蜜水产品，这位扎根山阳乡土二十八年的老蜂农眼底满是欣慰。谁也想不到，如今年产值稳步攀升、带动数百群众就近就业的甜蜜产业，起步只是他年少时守着几箱土蜂、靠山采食蜜的谋生营生。
1998年，四十出头的张厚根与蜜蜂结缘。彼时秦岭深山野生中华蜂资源丰富，但本地蜂农多是零散散户养蜂，靠天收成、蜂蜜销路闭塞，丰产时常出现蜜烂家中、低价贱卖的窘境。亲眼看着周边乡亲辛苦养蜂却难增收，张厚根暗下决心钻研养蜂技术，立志改变本地养蜂粗放零散的现状。没有专业教材，他翻遍乡土农技书籍；没有名师指点，常年穿梭秦岭深山，跟着老蜂农实地取经，风餐露宿追着槐花、山花辗转各个山沟。寒来暑往，他攻克人工繁育蜂王、蜂群四季标准化管护、病虫害绿色防控等多项本土实用技术，打破传统土蜂养殖产量低、成活率不稳的桎梏，慢慢从散户养蜂人变成十里八乡公认的养蜂能手。
靠着过硬的养蜂本领，张厚根自家蜂群规模逐年扩大，但他始终放不下身边一同守山养蜂的乡邻。2014年，怀揣带动蜂农抱团增收的初心，张厚根牵头注册成立山阳县秦岭野生中华蜂养殖专业合作社，吸纳周边零散蜂农入社。入社之初，不少蜂农心存顾虑，担心入社之后收益没保障。张厚根挨家入户走访，上门免费指导蜂群管护、无偿赠送优质蜂种，承诺统一保底收购社员产出蜂蜜，一点点打消农户疑虑。短短数年，合作社吸纳本地百余户蜂农入社，秦岭深山零散的小蜂群，逐步聚拢成规范化养殖产业。
多年深耕养蜂产业，张厚根敏锐察觉到单一售卖原蜜的产业短板：初级蜂蜜附加值低，市场波动极易挫伤蜂农积极性，想要让养蜂真正成为稳定增收的长效产业，必须延伸产业链，走蜂蜜深加工之路。可自建深加工生产线，厂房、设备、研发动辄需要巨额投入，单凭合作社自有资金难以落地，项目一度陷入停滞。恰逢山阳县推进易地搬迁后续扶持与乡村产业振兴工作，闫湾移民安置点原有制衣厂撤资闲置，大面积厂房长期空置，搬迁安置群众缺少就近就业岗位。当地政府因地制宜提出“腾笼换鸟”发展思路，依托本土优质蜂业资源，搭建“政府+合作社+农户+村集体经济”发展新模式，为张厚根的蜂蜜深加工项目带来转机。
在县乡村振兴投资开发有限公司的厂房资源加持下，张厚根多方奔走筹措800万元建设资金，历时一年完成1620平方米闲置厂房改造，落地蜂蜜水、瓶装饮用水、原蜜分装三条现代化生产线。回忆筹资建厂的艰难岁月，张厚根感慨万千：“大半辈子和蜜蜂打交道，做梦都想把山里的蜂蜜做成成品留在本地，建厂那段日子白天盯厂房改造、对接设备厂商，夜里琢磨产品配方，常常通宵难眠，但一想到能让搬迁老乡在家门口上班、蜂农不愁蜂蜜滞销，再难也咬牙坚持。”
生产线落地投产，最先受益的便是赵家塬村的易地搬迁群众。曾经远赴外地漂泊务工、骨肉分离的村民石丹，如今在包装车间稳定就业，每月两千余元薪资兼顾家庭；有着多年饮品厂从业经历的陈祖华，失业后靠着新生产线重获岗位，凭借成熟技术出任车间主任，月薪七千余元扛起全家生计。全负荷生产时，工厂每小时产出4000瓶蜂蜜水，日产可达3万瓶，源源不断的用工岗位，让闲置厂房重新机器轰鸣，百余位深山搬迁群众实现家门口稳就业。与此同时，合作社坚持优先保价收购本地蜂农原蜜，从源头彻底解决困扰山阳蜂农数十年的蜂蜜滞销难题，张厚根依旧保持多年的习惯，定期奔走在秦岭各个村落蜂场，上门手把手传授标准化养蜂新技术，从蜂种培育到花期管护全程跟进，守护原料品质的同时，持续夯实上游养殖根基。
产品要走远，品质与创新是根基，这是张厚根深耕产业始终坚守的准则。为打磨高品质蜂蜜水产品，他跳出本土闭门研发的局限，主动对接西北大学食品科研团队，立足秦岭得天独厚的洋槐蜜、山泉水资源，反复调试配比，历经数十次配方优化，2025年10月，蜂蜜水配方顺利通过陕西省卫健委企业标准备案；又携手湖北解蜜生物科技有限公司联合研发第三代分离式专用包装瓶，成功申报国家实用新型专利，从原料、配方到包装全方位筑牢产品核心竞争力。从零散原蜜到专利饮品，小小的秦岭蜂蜜，在张厚根的打磨下完成产业蜕变。
产业稳步向好，张厚根没有停下脚步，始终把村级集体经济与乡土发展放在心上。生产线全面运营后，每年可为赵家塬村村集体经济增收7.5万元，壮大村集体收入，反哺村内基础设施建设与公益事业。在他的规划里，合作社未来还要持续扩大中华蜂标准化养殖基地建设，吸纳更多留守农户、脱贫户加入养蜂产业，持续优化蜂蜜水产品线，拓展线上线下多元销售渠道，做强“秦岭蜂韵”本土特色品牌。
从1998年只身进山养蜂，到如今以一条甜蜜产业链盘活一方乡村经济，近三十载春华秋实，张厚根守着秦岭山水与万千蜂群，用半生坚守兑现最初带领乡亲致富的诺言。谈及未来，这位老蜂农目光笃定：“秦岭是咱们的聚宝盆，中华蜂是山里的金疙瘩，我这辈子离不开蜜蜂，也离不开这片土地。用心做好每一瓶蜂蜜水，把小蜜蜂做成富民大产业，让秦岭花蜜走出大山，让更多乡亲靠着甜蜜产业安稳过日子，就是我往后最大的心愿。(刘建斌 雷祥)
